Quando e come sostituire il termostato del forno

Il forno è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, ma cosa succede se il tuo forno non scalda a dovere, si surriscalda o non mantiene la temperatura impostata? Se i tuoi piatti escono crudi o carbonizzati, il problema potrebbe essere proprio il termostato. Questo piccolo componente ha un compito fondamentale: regolare la temperatura e mantenerla stabile. Quando si rompe, il forno diventa imprevedibile e, in alcuni casi, inutilizzabile.

Ma come capire se è rotto per davvero? E soprattutto, come sostituirlo senza chiamare un tecnico? In questa guida ti spiegheremo passo dopo passo tutto ciò che devi sapere per risolvere il problema da solo, risparmiando tempo e denaro. Nel nostro catalogo online, infatti, potrai trovare termostati di ricambio per il forno di tutti i tipi, sia originali che compatibili!

Come capire se il termostato del forno è rotto

Prima di procedere con la sostituzione, è importante essere sicuri che il problema sia proprio il termostato e non un altro componente. Il forno potrebbe avere guasti alla resistenza o ai cablaggi elettrici. Vediamo insieme come fare.

Cosa succede se il termostato non funziona

Se il termostato è guasto, il forno potrebbe manifestare diversi problemi. In primis, il forno potrebbe non scaldarsi affatto, quindi anche dopo diversi minuti la temperatura resta bassa e il forno rimane freddo. Oppure, al contrario, il forno si surriscalda troppo, bruciando gli alimenti. Allo stesso modo, se le temperature sono instabili, per cui si alternano momenti di calore intenso ad attimi in cui il forno sembra spento, il responsabile è probabilmente il termostato.

Tutti questi segnali sono chiari indicatori di un possibile malfunzionamento. Ma come essere sicuri al 100%?

Come testare il termostato del forno

Per verificare se il termostato è davvero rotto, puoi effettuare un test con un multimetro. È un’operazione semplice, ma richiede un po’ di attenzione. Segui questi passaggi:

• stacca la corrente e, per sicurezza, assicurati che il forno sia scollegato dalla presa elettrica;
• accedi al termostato, solitamente è collocato dietro il pannello superiore o posteriore del forno;
• scollega i cavi e imposta il multimetro sulla modalità "continuità";
• collega i puntali ai terminali del termostato;
• controlla i valori riportati.

Se il multimetro segna un valore basso (vicino a zero), il termostato funziona; se non segna nulla, invece, il circuito è interrotto e il pezzo va sostituito. Se il test conferma che il termostato è guasto, il passo successivo è sostituirlo.

Dove si trova il termostato del forno

Il termostato si trova in posizioni diverse a seconda del modello del forno, ma generalmente è nella parte posteriore del pannello di controllo, collegato alla manopola della temperatura. È probabile, dunque, che per accedervi sia necessario smontare il pannello superiore dell'elettrodomestico. Si tratta di un componente piccolo, da cui parte un filo metallico che si estende fin dentro la camera di cottura per misurare il calore.

Come cambiare il termostato del forno

Prima di mettere mano al forno, stacca sempre la spina e l’interruttore generale. In molte cucine moderne, il forno ha un collegamento elettrico separato, quindi potresti spegnere solo l’interruttore dedicato senza agire su tutta la casa.

Lavorare con la corrente elettrica è pericoloso, quindi assicurati di adottare le dovute precauzioni: usa guanti isolanti, lavora su una superficie stabile e, se non sei sicuro, chiedi l'aiuto di un tecnico specializzato.

Ora che sei pronto per iniziare, vediamo come raggiungere il termostato all’interno del forno. Il primo passo è togliere le manopole, in molti modelli basta sfilarle con una leggera pressione. Alcuni forni hanno il termostato direttamente accessibile, altri invece hanno un frontalino, fissato con due viti nella parte inferiore, che dovrai smontare.

Una volta tolto il frontalino, ti troverai davanti il termostato ben visibile e pronto per essere rimpiazzato. Prima di continuare, però, ti suggeriamo di scattare una foto al cablaggio, così da facilitarti nella fase successiva del rimontaggio. Ora individua la sonda termostatica, che è saldata con due clip sulla parte alta della camera di cottura.

A questo punto puoi sganciare la sonda e sfilare il termostato.

Per assicurarti di acquistare il termostato giusto, devi identificare con precisione il modello del tuo elettrodomestico. Il codice seriale si trova solitamente su un’etichetta adesiva, posizionata sulla porta o sul retro del forno. Una volta individuato, inseriscilo nel sito del rivenditore per ottenere l’elenco dei termostati compatibili. Prima di procedere con il montaggio, fai attenzione anche all’orientamento dell’asse: in alcuni modelli, un’installazione errata potrebbe far girare la manopola nel verso sbagliato, compromettendone il funzionamento. Nel catalogo di Figevida hai accesso a un’ampia selezione di ricambi per il forno di ogni marca e modello, così da trovare quello perfetto per le tue esigenze al miglior prezzo.

Con il ricambio giusto in mano, è arrivato il momento di procedere nell'installazione:

• fissa il nuovo termostato alla struttura del forno con le viti di supporto;
• srotola la sonda termostatica e inseriscila nel foro apposito all’interno del forno;
• blocca la sonda con le clip di fissaggio nella parte superiore della camera di cottura;
• ricollega i cavi elettrici esattamente come erano prima (usa la foto scattata in precedenza come riferimento);
• rimonta il pannello protettivo e il frontalino;
• reinserisci le manopole e collega il forno alla corrente.

Dopo aver rimontato tutto, è importante verificare che tutto funzioni correttamente. Il test è molto semplice: ti basterà accendere il forno e impostare una temperatura precisa, per esempio 180°C e, dopo 10/15 minuti, controllare il calore interno con un termometro da cucina. Se la temperatura è stabile e corrisponde a quella che hai scelto, allora il lavoro si è concluso con successo. Se invece continuano ad esserci problemi nella fase di riscaldamento, potrebbe essere necessario sostituire la resistenza del forno.

Per qualsiasi dubbio o difficoltà nella riparazione puoi contattare la nostra assistenza tecnica!